درباره فیتولی
روغن، به‌عنوان یکی از کالاهای اساسی در سبد غذایی انسان، در سراسر جهان جایگاه مهمی دارد. تنوع اقلیم‌ها و طبیعت، موجب رویش دانه‌ها و میوه‌های روغنی گوناگون در نقاط مختلف زمین شده است که عمدتاً مصرف هر منطقه متکی بر محصولات بومی آن بوده است. گسترش ارتباطات و تجارت جهانی، روغن را نیز به‌عنوان کالایی پرمصرف و پرطرفدار وارد چرخه بازرگانی بین‌المللی کرد و امروزه این محصول، در کنار غلاتی مانند گندم و برنج، یکی از بزرگترین بازارهای جهانی را به خود اختصاص داده است. این تنوعِ منشأ، به‌همراه تفاوت در روش‌های کشت و استحصال، منجر به خواص کاربردی و تغذیه‌ای متمایز در انواع روغن‌ها شده است.
در این میان، فیتولی با تکیه بر چندین سال تجربه عملیاتی در تولید و بازرگانی، مطالعات گسترده‌ای را در حوزه انتخاب منابع روغنی و روش‌های نوین روغن‌کشی انجام داده است. حاصل این پژوهش‌ها، ترسیم نقشه‌راهی برای طراحی روغن‌های آشپزخانه بوده که هر یک، ماموریت مشخصی را دنبال می‌کنند.
تیم تأمین فیتولی همواره در پی شناسایی و انتخاب بهترین دانه و میوه‌های روغنی از خاص‌ترین مناطق کشت است تا اصالت و کیفیت مواد اولیه تضمین شود. در این مسیر، همواره بر یک اصل انکارناپذیر پای فشرده‌ایم: حتی یک قطره ناخالصی در محصول نهایی پذیرفتنی نیست.
این تعهد ما را بر آن داشت تا در فرآیند روغن‌کشی به روش پرس سرد، حداکثر دقت را در تمام مراحل استحصال و استخراج عصاره دانه‌ها و میوه‌ها به کار بندیم. برای دستیابی به این استاندارد ممتاز، پیشرفته‌ترین تکنولوژی روز دنیا در زمینه پرس سرد که در کشور آلمان توسعه یافته بود را به ایران انتقال دادیم. این سرمایه‌گذاری، امکان تولید روغن‌هایی ناب، خالص و منطبق با بالاترین استانداردهای بین‌المللی را در داخل کشور فراهم کرده است. فناوری پرس سرد تضمین می‌کند که تمام ترکیبات مفید و ارزش تغذیه‌ای روغن‌ها به‌طور کامل حفظ شود.
استراتژی و مسیر پیشِ رو
استراتژی فیتولی بر دو رکن اصلی استوار است: نخست، توسعه مستمر سبد محصولات سلامت‌محور. ما متعهدیم با معرفی دوره‌ای روغن‌های جدید و تخصصی، جامعه را با فواید منحصربه‌فرد هر یک از این عصاره‌های طبیعی آشنا سازیم. دوم، افزایش آگاهی عمومی درباره نقش حیاتی روغن در سلامت. با وجود مصرف بالای روغن در جامعه، توجه به نوع، کیفیت و کاربرد صحیح آن که امری ضروری می‌باشد، مغفول مانده است. ما بر آنیم تا نشان دهیم انتخاب روغن مناسب، چگونه می‌تواند تأثیری ملموس بر ارتقای سلامتی داشته باشد.
چشم‌انداز فیتولی، تبدیل شدن به مرجع قابل اعتماد روغن‌های سلامت‌محور و باکیفیت برای مخاطبان خود است. پس از تکمیل سبد محصولات همگون فعلی، هدف ما گسترش هدفمند این سبد به سمت محصولات ناهمگون و تخصصی‌تر است تا نیازهای متنوع گروه‌های مختلف از خانواده‌های ایرانی (به‌ویژه بانوان که محور مدیریت سلامت خانواده هستند) تا آشپزهای حرفه‌ای و تولیدکنندگان محصولات سلامت‌محور را به‌طور جامع پوشش دهد. در این مسیر، همواره بر اصول بنیادین خود پایبند خواهیم ماند: تضمین خلوص و کیفیت متمایز، تخصص‌گرایی، نوآوری و مسئولیت‌پذیری اجتماعی در قبال ارتقای فرهنگ تغذیه سالم.
فیتولی؛ همراهی متخصص و قابل اعتماد در مسیر سلامتی شما.